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海藻油需求上升,三文鱼饲料行业寻求鱼油替代品

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   今年,全球鱼粉鱼油供应的短缺再次改变了海洋原料替代品的供需动态。欧洲藻油生产商Veramaris业务开发总监Ian Carr在Aqua Nor展会上告诉UCN,今年鱼油供应的短缺上升到了新的高度,并反映到三文鱼饲料价值链的风险水平上。
 
  “多年来,鱼油的供应一直受到限制,饲料厂只能不断降低鱼油使用率来适应市场节奏,今年的情况更加严峻,供应链风险被放大,因为饲料中的EPA和DHA的主要来源只有海洋原料。”Carr说。
 
  Veramaris是一家由荷兰Royal DSM和Evonik Industries组成的合资公司,生产基地位于美国内布拉斯加州,专攻海藻油替代品生产与研发,与三文鱼行业有着多年的合作经历,主要帮助饲料生产商将藻油纳入鱼饲料成分中。
 
  Carr称,在挪威,藻油正在被主要饲料生产商广泛采用,作为鱼油替代品,藻油的价格也变得越来越有竞争力,智利三文鱼饲料也在开始使用藻油。今年,Veramaris公司有计划将藻油产量翻一番,以应对不断增长的藻油需求。
 
  “对于Veramaris来说,去年是一次彻底的转变,现在市场需求远远超出我们的产能。公司的发展步入了新的阶段,有计划进行工厂的扩建。”
 
  “饲料行业的反馈是,藻油逐渐成为饲料配方的成分结构,每家饲料厂都需要更多的藻油,他们认为这是一种可以让他们在养殖产业上实现增收的原料,因为他们希望我们尽快发展起来。”Carr说。

TAGS:鱼油 鱼粉 展会 食品安全 饲料
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